卡巴伊酒庄 Kabaj

酒庄资料 所在产区:斯洛文尼亚-沿海产区 年产量:70,000瓶 葡萄品种:Sauvignon Blanc 长相思Pinot Gris 灰皮诺Pinot Blanc 白皮诺Friulano弗留利Ribolla Gialla 丽波拉盖拉Cabernet Sauvignon赤霞珠Cabernet Franc品丽珠Petit Verdot 小维多Malvasia 玛尔维萨 酒庄介绍

卡巴伊酒庄 (Kabaj)位于斯洛文尼亚的沿海产区。

Kabaj酒庄的葡萄园里种植了本土品种Ribolla Gialla和Friulano以及国际主流品种Pinot Blanc、Pinot Gris、Sauvignon Blanc、Malvasia、Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc、Petit Verdot等,葡萄的平均树龄为30年,它们都栽种在山坡上。采用短梢修剪的种植方式。葡萄的种植和葡萄酒的酿制过程是可持续无污染的:肥料来源于马场的马粪,葡萄园与牧场一起成长。

Kabaj葡萄酒的酿制在几年前建造的现代化酒窖?#23567;abaj酒窖由三部分组成,第一部分是一个传统的大橡木桶、一个铁的制酒容器和酒的分类器;第二部分是能够提供恒温和湿度的拱形酒窖,用法国式的酿?#21697;?#24335;;第三部分有9个3500升的容器,这些容器埋于地下,?#20204;侵文?#20122;村的粘土制成。

Kabaj酒庄每年生产葡萄酒60,000~70,000瓶。所有的葡萄酒至少在法式的橡木桶中存放一年,在瓶中存放几个月。莫雷尔 (Morel) 放置白葡萄软化至少要一天,而Ribolla Gialla,白葡萄之王,至少要软化30天。用这种方式,葡萄酒?#20449;?#37057;的果香味,使葡萄的果香与酒的酚香融合起来,含有丰富的矿物质和独特的金色。Ribolla Gialla酿?#39057;?#33889;萄酒在瓶子中存放几年后,就会变得更加的柔和,有更好的口?#23567;?#38463;芙纳?丽宝拉是白葡萄酒中的极品,也是Kabaj酒庄的代表。无论是从酒的视觉,还是从它的酿制过程,?#38469;?#21382;史与自?#28784;?#32032;的完美结合。

联系信息 地址:Doma?ija Kabaj Morel ?lovrenc 4 5212 Dobrovo Slovenija 电话:+386 41 454 002 酒庄网址:www.kabaj.si 邮箱:[email protected]
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酒庄酒款

    卡巴伊拉迈干白
    KABAJ RAVAV Zeleni Sauvignon
    • 年份 : 2013
    • 产地 : 斯洛文尼亚
    • 种类 : 白葡萄酒
    • 类型 : 干型
    • 价格 :  
    卡巴伊灰比诺干白
    KABAJ SIVI PINOT GRIGIO
    • 年份 : 2010
    • 产地 : 斯洛文尼亚
    • 种类 : 白葡萄酒
    • 类型 : 干型
    • 价格 : 840.00
    卡巴伊灰比诺干白
    KABAJ SIVI PINOT GRIGIO
    • 年份 : 2011
    • 产地 : 斯洛文尼亚
    • 种类 : 白葡萄酒
    • 类型 : 干型
    • 价格 : 840.00
    卡巴伊拉迈干白
    KABAJ RAVAV Zeleni Sauvignon
    • 年份 : 2014
    • 产地 : 斯洛文尼亚
    • 种类 : 白葡萄酒
    • 类型 : 干型
    • 价格 :  
    卡巴伊灰比诺干白
    KABAJ SIVI PINOT GRIGIO
    • 年份 : 2009
    • 产地 : 斯洛文尼亚
    • 种类 : 白葡萄酒
    • 类型 : 干型
    • 价格 : 840.00
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